峠の蕎麦

かけそばにゲソ天を添える、という気軽な組み合わせが、峠の蕎麦では印象に残る一杯になります。訪れた人は、細めのそばにまっすぐな味わいのつゆがよく合い、ゲソ天の風味やネギの加減も楽しめたと伝えています。まず温かい一杯で天ぷらを合わせるか、冷たいそばも追加して麺そのものを味わうか。そんな選び方もできそうです。

天ぷらを選ぶなら、ゲソ天のほか、かき揚天や舞茸天、春菊天、ナス天などがメニューに並びます。かき揚げについては、衣が薄く、あっさりしたつゆと合ったという感想も。一方で、別の訪問者はかき揚げを小ぶりに感じたそうなので、天ぷらは量よりも、そばに何を添えたいかで選ぶのがよさそうです。

さっぱり食べたいときは、冷かけそばやざるそばが候補に。冷したぬきそば、冷しきつねそばのほか、山菜きのこと大根おろしを合わせた冷たいそばもあり、定番のもり・ざるとは違う具のある一杯を選べます。もりそばは400円、ざるそばは500円というメニュー掲載価格で、大盛りや二枚盛りも選択肢にあります。

朝食メニューがあり、平日は朝6時30分から営業。カウンターでさっと食べたい朝や昼の食事にも向いています。支払いは現金のみで、日曜日は定休日です。